Home صحة ورشاقة تحذير هام.. إذا رأيت هذه العلامة في البطاطس لا تأكلها فقد أصبحت سامة ومميتة

تحذير هام.. إذا رأيت هذه العلامة في البطاطس لا تأكلها فقد أصبحت سامة ومميتة

by المحرر
إذا رأيت هذه العلامة في البطاطس لا تأكلها فقد أصبحت سامة ومميتة

 لا يعرف الكثيرون أن هناك حالة تصبح فيها البطاطس سامة وتعرض متناوليها للوفاة

  وأكدت المجلة أن البطاطس إذا كانت فيها مواضع خضراء أو براعم نابتة يزيد طولها على ثلاثة سنتيمترات، ‫نظرا لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة مثل ما في هذه الصورة.

متى تصبح البطاطس سامة
متى تصبح البطاطس سامة

من أعراض التسمم: الغثيان والقيء ‫والإسهال وآلام البطن والصداع والدوار واضطراب نظام القلب وفقدان ‫الوعي، مشددة على ضرورة استدعاء الإسعاف فور ملاحظة هذه الأعراض.

هام جدا.. الأطباء يحددون الأشخاص الممنوعون منعا باتا من تناول الطماطم والكاتشاب\

الاعتدال في تناول البطاطس

وعلى صعيد متصل، يجب التنبيه إلى ضرورة الاعتدال في تناول البطاطس، حيث كانت دراسة أميركية نُشرت عام 2016، قد وجدت أن تناول البطاطا -سواء كانت مشوية أو مسلوقة أو مهروسة أو مقلية- أربع مرات أسبوعيا، يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم الذي من مضاعفاته الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.

يمتلك أضعاف ثروة عروسه.. ما لا تعرفه عن المصري الذي سيتزوج ابنة “بيل جيتس”

وأجرى الدراسة باحثون من بوسطن في الولايات المتحدة، ونشرت في مجلة “بي أم جاي”، وشملت أكثر من 187 ألف رجل وامرأة في ثلاث دراسات كبيرة بالولايات المتحدة.

منظمة الفاو تحذر من غزو الجراد بأحجام أسطورية لمصر والسعودية (فيديو)

مصدر جيد للكربوهيدرات

والأمر اللافت في الدراسة أنها تحدثت عن البطاطا المسلوقة والمخبوزة، والتي لطالما اعتُبرت مصدرا صحيا للكربوهيدرات، بل يتم التشجيع على تضمينها في النظام الغذائي الصحي.

ومن المعروف أن البطاطا المقلية ترتبط بمخاطر صحية نتيجة ارتفاع محتواها من السعرات الحرارية والدهون، بسبب قليها في الزيت وإضافة الصوديوم إليها، خاصة عند تقديمها في مطاعم الوجبات السريعة.

اكتشاف جديد

ولكن الجديد هنا هو أن الأنواع الأخرى من البطاطا التي لا تحضر في الزيت، بل في الماء المغلي (المسلوقة) والهواء الساخن (المشوية)، ارتبطت أيضا بارتفاع ضغط الدم.

 لا يعرف الكثيرون أن هناك حالة تصبح فيها البطاطس سامة وتعرض متناوليها للوفاة

اقرأ أيضا

Leave a Comment